System smakowy
Czym jest system smakowy?
Zmysł smaku pozwala nam rozpoznać pięć podstawowych smaku: słodki, kwaśny, gorzki, słony i umami. Chroni nas to przed spożyciem rzeczy toksycznyc, zepsutych. Razem z odczuwaniem konsystencji, zapachu czy temperatury odgrywa bardzo ważną rolę w jedzeniu i piciu. Kiedy układ smaku reagują nieadekwatnie możemy zaobserwować różne problemy z przetwarzaniem sensorycznym u dzieci. Twoje dziecko ma wybiórczą dietę, ciągle żuje ubranie, wkłada dziwne rzeczy do buzi i żadne prośby ani przypominania nie skutkują?
Nadwrażliwość lub podwrażliwość smakowa
Nadwrażliwość lub podwarażliwość w układzie smaku objawia się:
- wybiórczą dietą
- uważany jest za niejadka
- musi wszystko ułożone na talerzu
- preferuje tylko konkretną firmę parówek, sera itp.
- ogarnia go niepokój na samą myśl spróbowania nowego dania
- często krztusi się przy jedzeniu i piciu
-akceptuje tylko wybraną konsystencję dania np. tylko mus, tylko makaron itp.
-je/pije tylko zimne lub tylko ciepłe dania/napoje
-uwielbia mocno doprawione potrawy
-często ma odruch wymiotny przy jedzeniu
-nie lubi mycia zębów/uwielbia pastę do zębów i mycie zębów
-występuje u niego silny lęk przed dentystą
-ślini się
-często żuje, gryzie, wkłada do buzi rózne przedmioty
Przykładowe zadania
Zaburzenia sensoryczne z zakresu zmysłu smaku najłatwiej stymulować w warunkach domowych, codziennych.
Kilka przykładów takich zadań:
- na rynku dostępne są bezpieczne i ekologiczne gryzaki, które mogą towarzyszyć dziecku w dyskretny sposób w trakcie zajęć przedszkolnych/szkolnych – czy to nakładka na ołówek, gryzak na łańcuszku z pewnością będzie odpowiedniejszym narzędziem niż gryzienie koszulki czy palca
- zwróć uwagę na przekąski na drugie śniadanie lub podwieczorek. Niech będą chrupiące, gumowate lub będą sprawiały trochę wysiłku przy odgryzaniu i żuciu.
- Przygotujcie domową granolę, precelki to bonusem oprócz smaku będzie super sensoryczna zabawa w kuchni.
- Marchewka, suszone owoce, chipsy warzywne, suszone mięso to jest to !
- Pijcie gęste jogurty, musy, kisiele, koktajle przez słomkę.
- W ciągu dnia zapewnij dziecku dostęp do bidonu ze słomką. BIDONOM NIEKAPKOM MÓWIMY STANOWCZE NIE!
- Dmuchajcie bańki, bąblujcie wodę w kąpieli przez słomkę, rozdmuchujcie farbę przez słomkę tworząc dzieła sztuki, używajcie gwizdka i grajcie na flecie ! (Rodzicu postaraj uzbroić się w cierpliwość;)
- Rozsądnie ale spróbujcie cukierków lub lizaków o mocnych słodkich, kwaśnych smakach.
Jakie są Wasze pomysły na stymulację zmysłu smaku ?